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2020-09-03 18:02优质创作者

文/余周

炎热的夏天，啤酒似乎也成了人们的最爱，中国的啤酒市场一直都是居于世界消费第一，占据了世界消费量的25%。早在2013年，中国啤酒消费量就高达了539.4亿升，市场规模更是达到了703亿美元。到了2018年，中国啤酒市场消费总量达488.5亿升，市场规模增加到818亿美元。有业内人士分析认为，预计到2023年中国啤酒消费量将达到511.5亿升，市场规模将达到1029亿美元。

据2020年8月收到的消息，英国权威品牌评估机构机构发布了2020年全球最具价值啤酒品牌名单。据了解，榜单上共有50个啤酒品牌，其中排名前十的外国啤酒品牌有百威英博、喜力、星座品牌、麒麟、摩森康胜和朝日，而中国上榜的2个啤酒品牌，它们分别是雪花啤酒和哈尔滨啤酒，而被很多人看好的青岛却无缘前十，排到了第14名，燕京啤酒则排到了第32名，雪津啤酒排在了第49名。

随着夏季的高温持续，消费者对啤酒的热情越来越强烈，随着主流消费者消费能力的提高，以及对产品质量和品牌的持续关注，啤酒行业也迎来了消费升级。今年，世界上最具价值的啤酒品牌科罗娜的品牌价值更是高达了80.65亿美元，而该品牌来自墨西哥，长期以来一直是美国进口啤酒的冠军，在国内市场也有着有不俗的表现。

进入榜单的哈尔滨啤酒排到了世界第八，品牌价值达到了41.09亿美元，而说起哈尔滨啤酒，它的前身可以追溯到1900年，发展至今已有了120年的历史，在东北地区，哈尔滨啤酒销售多年来一直都处于霸主地位，随着近年来不断的扩张，哈尔滨啤酒不仅在东北地区占有很高的市场份额，而且还销往了东南亚、英国、俄罗斯等20多个地区和国家的市场，国际的知名度也大幅度提升。

另一个进入前十的雪花啤酒，则以41.37亿美元的品牌价值排到了世界第七。据雪花啤酒的资料显示，因为啤酒泡沫丰富、洁白多雪、香味悠长而芬芳，所以才命名为“雪花啤酒”。华润雪花啤酒旗下的多款啤酒都属于爆款，许多都深受消费者喜爱，如勇闯天涯、雪花纯生、雪花原汁麦等多款产品。在全国第三届评酒会上，雪花啤酒还被评为“全国优质酒”。

在20世纪90年代时，华润集团正式进入啤酒行业，收购了沈阳啤酒，随后改名为华润雪花啤酒公司。通过一系列的措施，雪花啤酒也一跃成为了北方啤酒市场的龙头品牌。

在获得北方市场的绝对优势后，华润雪花开始向南方及各个地方发展，为了让消费者可以随时购买到它们的产品，他们积极拓展渠道，除了北上广深以外，就连比较偏远的乡镇都没有放过。同时，还采取“先市场后盈利”的发展战略，以低廉的价格夺取大量的市场份额。

在这个发展过程中，华润雪花品牌采取了并购和渠道铺设的方法，同时花费了大量的资金建设工厂，提高自己的生产能力。此后，雪花啤酒不断壮大，雪花啤酒也逐渐进入了辉煌的序章，2006年，华润雪花公司成为中国最大的啤酒公司。

根据欧睿的数据显示，作为中国最大的啤酒公司，华润啤酒的总销量连续13年位居第一，去年达到了1143.1万千升，同比增长了1.3%。自2008年以来，雪花啤酒已成为全球销量最高的啤酒品牌。

近年来，国内啤酒行业整体向高端方向发展，在这一趋势下，华润雪花也积极开展了布局，先后推出了匠心营造、勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿啤酒、黑狮白啤等多款高端产品。此外，华润雪花还收购了国际巨头喜力中国，获得了喜力在中国高端市场的份额和渠道资源。

此外排名第14的青岛啤酒，近年来在高端领域做得也不错，此前，青岛啤酒在最多时有了150多个子品牌，但是由于定位模糊，资源分散。近年来，面对消费的升级，他们也及时做出了调整:“青岛”作为主打品牌，定位在中高端市场，“崂山”作为是第二品牌，定位于大众市场。与此同时，青岛啤酒的主品牌先后又推出了鸿运当头、奥古特、全麦白啤、桶装原浆啤酒、经典1903、皮尔森等多款新产品。
除此之外，青岛啤酒还开拓了其它业务，在今年8月28雀巢中国宣布同意与青岛啤酒集团在中国大陆合作，青岛啤酒集团将收购雀巢中国的水业务，其中包括了雀巢在上海雀巢饮用水公司、天津雀巢天然矿泉水公司以及云南大山饮品这三家公司的全部股权将转让给了青岛啤酒。根据授权协议，青岛啤酒也将在中国生产和销售“雀巢优活”这个品牌，由此也可以看出青岛啤酒扩张的野心。

如今，青岛啤酒也成为了世界性的啤酒生产企业，产品远销到了美国、英国、德国、韩国和日本等100多个国家和地区，每年生产的啤酒高达180亿瓶，平均每60秒消费者就会喝掉4万瓶。

有业内人士也指出，目前国内啤酒市场行业的集中度较高，雪花啤酒目前的市场份额虽然处于前列，但压力也不小。高端化趋势加快，这将进一步加快啤酒行业的市场整合和产能整合。而华润啤酒与喜力的融合，也将有助于高端产品的开发，产能优化效应也逐步释放，预计我国的啤酒行业，将继续保持高速增长的趋势。然而，谁能在这场争夺战中拿下第一，目前也未可知，就让我们拭目以待吧！
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