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煮：1、望春，又名玉兰，木兰，花蕾入药名辛夷，性芳香，味辛辣。花期3月，花先叶开放，开花时无叶，固有“木花树”之称。最宜列植堂前、点缀中庭，位中国宅院配植“玉棠春富贵”之首，予人以青春、喜悦和充满生气的感染力。
【雨水.菜花】
结伴蜂飞遍野黄，风扑迭浪不觉香。
花田纵许年年有，哪处芸苔卧小芳。
结伴蜂飞遍野黄，花田不似那年香。
那年偶触纤纤手，那片蓝天格外光。
芸苔岁月似鎏金，无酒无风也醉人。
睡死花田无憾事，这方天外是浮云。
煮：油菜花，又名芸苔，寒菜，一年生或二年生草本，高1米左右。疏散的总状花序，花瓣4，鲜黄色，呈倒卵形。花梗和嫩茎叶作蔬菜，结籽可榨油。油菜花开时节，漫山遍野黄茫茫一片，是郊游踏春的理想去处。
