原始农业与原始畜牧业的发明,是原始社会经济领域的巨大变革。它使人类从单纯依靠以采集现成的天然产物为主的时期，过渡到靠人类的活动来增加天然产物生产的时期，也就是由采集经济过渡的生产经济。这就把原始社会生产力的发展推进到一个新的较高的阶段。史学上把经济领域的这一重大变革称为“新石器革命”。由于谷物的种植和家备的饲养,给人们提供了较多的生活资料;而且制陶术的发明和应用也方便和丰富了人们的物质生活。所以,在新石器时代出现了面积较大并有一定布局的村落。<br>
——摘自《世界上古中古史》
化遗存,世界上不是每个地区都经历过“中石器时代”。(三)新石器时代新石器时代是以农业、家畜饲养业和磨制石器的产生作为主要标志,有的地区在农业和家畜饲养业及磨制石器出现后,陶器尚未出现。陶器尚未产生的新石器时代早期阶段,称为前陶新石器时代”或称“无陶新石器时代”。西亚的伊朗、伊拉克、土耳其、叙利亚和巴勒斯坦,东南欧的希腊半岛和克里特岛等,都经历过前陶新石器时代。中国的华南地区和黄河流域,也发现一些前陶新石器遗址。世界各地区因文化发展的不平衡性和生态环境的不同,新石器时代开始和结束的年代也各不相同。西亚在公元前9000年至公元前7000年属于前陶新石器时代,中国的长江以南地区大约在公元前9000年进入新石器时代。新石器时代的结束年代,西亚大约在公元前40年初、印度在公元前第3000年中期,中国的黄河流域大约在公元前2000年初。上述地区都是在青铜器时代进入文明时代,产生阶级和国家世界各地区因文化发展的不平衡性和生态环境的不同，新石器时代开始和结束的年代也各不相同。西亚在公元前9000年至公元前7000年属于前陶新石器时代，中国的长江以南地区大约在公元前9000年进入新石器时代。新石器时代的结束年代，西亚大约在公元前4000年初、印度在公元前第3000年中期，中国的黄河流域大约在公元前2000年初。上述地区都是在青铜器时代进入文明时代，产生阶级和国家。
西亚在前陶新石器时代开始栽培小麦、大麦,饲养绵羊、山羊和狗,但采集和渔猎仍占
较大的比重,已形成不稳定的小规模聚落。石器有镶嵌几何形细石器的镰刀、刃部磨制的
